Feladatok a gasztronómiában:
1. A felhasználható anyagok kibővítése
2. Új étkezési modelleket kell kidolgozni, melyek erősítik az egészségturizmus- wellness program szempontjait, melyhez a Magyar Welnness Társaság fog segítséget nyújtani.
3. Konyha technológiák reformja: régi ételek reformja az egészséges táplálkozás és a wellness szellemében.-